La fila è il collo di bottiglia
Al banco ogni secondo perso è un cliente perso. Non serve un cassiere più veloce: servono più modi di ordinare insieme e una cucina già partita quando la carta viene approvata.
Cosa serve davvero qui
Due corsie di ordinazione, una sola coda in cucina
Il totem prende ordini mentre la cassa prende ordini. Entrambi finiscono nella stessa coda di cucina, in sequenza, senza un secondo schermo da riconciliare.
La cucina parte prima che finisca il pagamento
L'invio in cucina è un'azione a sé, quindi la linea comincia mentre il POS sta ancora elaborando. Sui canali prepagati l'invio lo fa il server, così un telefono che si spegne non lascia mai in sospeso un ordine già pagato.
Un display di ritiro, non una seconda fila
Quando è pronto, l'ordine passa sul display di ritiro. Il banco smette di essere il posto dove si aspetta, ed è proprio questo ad accorciare la fila.
Offline è un venerdì, non un disastro
La cassa continua a vendere senza connessione e sincronizza al ritorno. Per un banco l'alternativa è chiudere — e lo scontrino deve comunque uscire.
Le app che contano qui
Domande frequenti
Serve un totem per vedere il vantaggio?
No. Il totem aggiunge una corsia; cassa e monitor di cucina funzionano da soli. Quasi tutti partono da questi due e aggiungono il totem quando il collo di bottiglia è la fila e non la cucina.
Quanti totem reggono su un monitor di cucina?
Il software non pone limiti per dispositivo. Il limite vero è il passe: aggiungere totem è facile, e una cucina che non tiene il ritmo sposta soltanto la fila in un punto meno visibile.
Totem, cassa e online possono usare lo stesso menù?
Sì — un solo menù, visibilità per canale. Un piatto può essere solo da totem, un prezzo può cambiare online, e l'aliquota IVA per paese segue l'articolo e non il canale.
Il servizio inizia alle sei.
Sei pronto?
Demo dal vivo di 30 minuti. Niente slide: costruiamo uno scenario sul tuo locale, rispondiamo alle tue domande e parliamo di prezzi senza giri di parole.