Das ERP des Betriebs: zehn Module, eine Datenbank, ein Fenster
Vom Personal zum Lohn, vom Lieferanten zum Teller, von der Bestellung zur Auswertung: eine Datenbank und eine Sitzung statt getrennter Programme.
Was das Modul tut
Das Backoffice ersetzt die getrennten Programme: Personal und Lohn, Produkte und Rezepte, Bestellungen und Tische, Lager und Einkauf, Finanzen und Rechnungen, Auswertungen, Aufgaben, Kunden und Kampagnen — alles in einer Datenbank, in einer Sitzung. Ändert sich ein Datensatz in einem Modul, lesen die anderen ihn, und die Frage, welche Datei aktuell ist, stellt sich nicht mehr.
Kernfunktionen
Personal
Mitarbeitende, Standorte, Schichten, Freigabe der Zeiterfassung, Urlaub, Vorschüsse, Feiertage, Live-Anwesenheit und Lohn; DIMONA und CAO 302 für Belgien
Produkte
Kategorie, Karte, Varianten, Extras, abwählbare Zutaten, Küchenposten, Produktkennzeichen, Steuerklasse und Allergene
Kette vom Rezept zum Allergen
ein Gericht hängt an seinen Zutaten, und die Allergenangabe ergibt sich aus dem Rezept selbst
Bestellungen
Saal, Abholung, online und QR in einer Warteschlange, daneben Reservierungen, Tische, Saalplan und Saalplan-Auswertung
Lager
Lieferant, Bestellung, Zutat, Charge, Inventur, Umlagerung, Haltbarkeit, Kühlkettenbruch und Bedarfsprognose
Finanzen
Ausgaben und wiederkehrende Ausgaben, Rechnungen, Bank, Kassenführung, Steuerklassen, Währungen und Kurse
Auswertungen
Gewinn und Verlust, Umsatz, Ausgaben und ein Dashboard; Produkt-, Rabatt- und Bestellauswertungen liegen in ihren eigenen Modulen
Aufgaben
Öffnungs- und Schließlisten entstehen aus Vorlagen, und die Schichtübergabe wird ein schriftlicher Datensatz
CRM
Kunden, Firmenkonten, das Treueprogramm und die Treueprämien
Kampagnen
befristete Rabatte, Zweitartikel-Angebote, Kombinationen und Aktionen nach Segment
Die Betriebsbildschirme öffnen von innen
Kasse, Küche, Abholtafel und Kurierdisposition laufen eingebettet in der Sitzung der Leitung
Einstellungen
Zahlungsanbieter, Fiskalgeräte, Belegvorlage, Drucker, DSGVO, Ländereinstellungen und das Prüfprotokoll
Mehrere Standorte und Rechte je Rolle
die Steuerberatung sieht nur die Finanzen, eine Standortleitung nur den eigenen Standort
Es wird nicht langsamer, wenn die Daten wachsen
Blättern und Filtern laufen auf dem Server
Häufig gefragt
Welche Module deckt das Backoffice ab?
Zehn: Personal (Mitarbeitende, Schichten, Zeiterfassung, Urlaub, Lohn), Produkte (Kategorie, Karte, Rezept, Allergene, Steuer), Bestellungen (Saal, Abholung, online, QR, Reservierungen, Tische), Lager (Lieferant, Einkauf, Chargen, Inventur, Kühlkette), Finanzen (Ausgaben, Rechnungen, Bank, Kasse), Auswertungen, Aufgaben, CRM, Kampagnen und Einstellungen. Auch die Bildschirme für Kasse, Küche, Abholung und Kurierdisposition öffnen eingebettet in der Sitzung der Leitung.
Unterstützt das Backoffice mehrere Marken und Standorte?
Ja, eine Lizenz deckt mehrere Marken und Standorte ab. Das Dashboard stellt sie nebeneinander, sodass Umsatz, Bonhöhe und Wareneinsatz je Filiale direkt vergleichbar sind.
Sind DSGVO-Auskünfte und Löschungen abgedeckt?
Ja. Auskunfts- und Löschanfragen werden im Backoffice bearbeitet, Aufbewahrungsfristen sind je Land einstellbar, und jede Änderung landet im Audit-Log. Steht der Prüfer vor der Tür, ziehen Sie den Nachweis in einem Klick.
Verwandte Module
Um sechs beginnt der Service.
Sind Sie bereit?
30 Minuten Live-Demo. Keine Folien: wir bauen ein Szenario aus Ihrem Betrieb, beantworten Ihre Fragen und sprechen offen über den Preis.